Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Portions : 20
10 mL (2 cuil. à thé) de poudre à pâte
338 mL (1 1/2 tasse) de farine
125 mL (1/2 tasse) de lait
1 oeuf battu
125 mL (1/2 tasse) de shortening
225 mL (1 tasse) de sirop d'érable
338 mL (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine
125 mL (1/2 tasse) de noix
50 mL (1/4 tasse) de pépites de caramel écossais (facultatif)
1. Dans un grand bol à mélanger, incorporer la poudre à pâte, la farine, le lait, l'oeuf, le shortening et le sirop d'érable.
2. Ajouter les flocons d'avoine et les noix (ajouter les pépites de caramel écossais si désiré) au mélange.
3. Disposer des boules de la taille d'une cuillerée à soupe sur une plaque à biscuits non beurrée.
4. Cuire à 190 °C (375 °F) pendant 10 minutes.
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