Marinade pour gibier: orignal et chevreuil |
Catégorie: Sauces et vinaigrettes |
Description: Préparation : 15 min Portions : 4 |
Ingrédients: 2 c. à table (30 ml) de vinaigre 1 c. à thé (5 g) de gingembre moulu 1 gousse d'ail, hachée 2 c. à table (30 ml) de sirop d'érable 1/2 tasse (125 ml) de sauce soya 3/4 tasse (190 ml) d'huile |
Instructions: Mélanger les ingrédients et laisser mariner les cubes de viande durant 3 à 4 heures. Délicieux en brochettes! |