Saumon au sirop d'érable |
Catégorie: Mets principaux |
Description: Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Portions : 4 |
Ingrédients: 1kg de filet de saumon Marinade: 3/4 tasse de sirop d'érable Trempette : 150 ml de crème sure |
Instructions: Couper le filet de saumon en cube. Mélanger les ingrédients pour la marinade et y déposer les cubes de saumon. Laissez mariner 15 min. Entre temps mélanger les ingrédients pour la trempette et réserver. Enfilez les cubes sur 2 bâtons de bambou car cela facilite le maintien du saumon. Cuire environ 4 à 5 minutes chaque côté sur le BBQ ou un grill. |