"Apportez votre vin ou votre bière"

Notre succulent buffet à volonté pour la saison 2025 comprend pas moins de 12 mets aux goûts savoureux.  Les trois premiers mets sont des mets annuels et inhabituels qui changent à chaque année et les neuf autres sont des mets traditionnels préparés à notre façon.  Depuis 2005 nous n'avons jamais servis le même mets annuel deux fois c'est notre tradition de vous offrir de la nouveauté à CHAQUE année (bien que nous nous permettons quelques variations de temps en temps)!

• Mac & Cheese 2.0 à l'érable et au porc éffiloché 
• Chaudrée de légumes glacés érablés  
• Pain de de Tofu Ailrabilis  
• Soupe aux pois maison
• Fêves au lard (sans lard) dans le sirop
• Jambon mariné à l’érable
• Saucisses dans le sirop
• Oeufs dans le sirop
• Oreilles de crisse (grillades)
• Crêpes à la farine de blé et de sarrasin
• Grands-pères dans le sirop
• Patates épicées cuites au four
• Café, thé, tisanes, jus et eau en fontaine sont disponibles gratuitement au comptoir
• Boissons gazeuses, eau et jus en bouteille ainsi que notre café spécialisé "Nuage à l'érable" sont aussi en vente au comptoir
• Petits pains maison, salade de chou et cornichons